Mejores Fiambreras – ¿Cuál elegir?

mejor fiambrera Probablemente haya un frigorífico , nevera o despensa en tu cocina lleno de recipientes para almacenar alimentos : hablamos de las fiambreras.

Después de todo, quién sabe cuántas veces has ido a buscar una fiambrera hermética para guardar las sobras de la cena, y te has encontrado con que no puedes encontrar la tapa por ningún sitio ningún sitio…

Tal vez esto sucede porque terminas poniendo todo en fiambreras que no son apilables. También puede ocurrir que se deformen en contacto con el calor de la comida y que haya que tirarla.

Y entonces, ¿has comprobado que está fabricado sin sustancias nocivas como el bpa?

Cualquiera que sea la razón, si has llegado a este post probablemente sea el momento de invertir en una fiambrera de buena calidad para llevar por ejemplo tu comida al trabajo o al gimnasio.

A continuación te presentamos las mejores fiambreras del mercado:

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➤ ¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar envases herméticos de comida?

Destacamos a continuación los puntos clave a considerar a la hora de comprar un tupper:

▷ Facilidad de uso

Puede ser un verdadero desafío tratar de acceder a algunos recipientes, ¡especialmente aquellos que son herméticos!

Busca fiambreras de comida herméticas que sean fáciles de abrir y cerrar, con un asa en el lateral para ayudarte a conseguir un mejor agarre, un botón que facilite las fugas de aire o tapas a presión que sean fáciles de volver a abrir.

Por supuesto, también es importante que el sistema de tapas cierre perfectamente, así que no renuncies a ninguno de estos aspectos.

▷ Dimensiones

Si tiene una familia numerosa o te gusta preparar muchas comidas, ya sabrás lo importante que es el tamaño. Para sacar el máximo provecho de las fiambreras, necesitarás tener algunas de distintos tamaños, grandes, medianas y pequeñas.

▷ Versatilidad

Los productos de almacenamiento de alimentos más versátiles son aquellos que también pueden ser colocados en el congelador y el microondas, y son aptos para el lavavajillas.

Aunque existe una gama cada vez más amplia de este tipo de contenedores de alimentos en el mercado, todavía hay muchos que no son aptos para el lavavajillas, o lorque pueden causar daños en el microondas o agrietarse en el congelador. Por lo tanto, es una buena idea revisar cuidadosamente  las etiquetas de las características que tienen si estás buscando un envase que realmente sea útil.

▷ Sets

Para superar el problema que puede surgir del tamaño inadecuado de los envases, es aconsejable adquirir una serie de envases herméticos (no necesariamente de marca conocida) de diferentes formas y tamaños.

Esto no sólo hará que tu cocina y despensa estén más ordenadas, sino que también podrás almacenar la comida en un recipiente adecuado sin desperdiciar espacio y sin verte obligado a tirar lo que sobre de comida.

▷ Durabilidad

Las mejores fiambreras están hechos de material duradero, como el plástico o el vidrio. Ambos son lo suficientemente resistentes como para apilarlos en un cajón o para soportar los cambios de calor (como cuando se calienta comida congelada en un horno microondas).

▷ Limpieza y almacenamiento

Dado que probablemente los usarás mucho, es mejor encontrar una fiambrera que sea fácil de limpiar, preferiblemente apta para lavavajillas.

No sólo eso, sino que puede ser una molestia almacenarlas cuando no se usan. Por lo tanto, trata de buscar modelos que sean apilables o generalmente fáciles de almacenar. Después de todo, no tiene sentido almacenar comida si luego el resultado es aún más caótico que antes.

▷ Características adicionales

Aunque no tiene una importancia fundamental, ciertamente hay algunas ventajas en la elección de fiambreras que tienen algunas características adicionales, como la tapa que permite verter fácilmente los alimentos líquidos o los recipientes que son resistentes a las altas temperaturas del horno.

Obviamente, las características adicionales significan generalmente un aumento del precio, por lo que siempre hay que considerar hacer la compra desde el punto de vista de la relación calidad-precio.

¿Qué es mejor, una fiambrera de vidrio o de plástico?

¿Cuál elegir? Aunque ambos materiales pueden hacer perfectamente su trabajo , cada persona tiene sus preferencias. A continuación se presentan algunos de los principales beneficios de cada uno de estos tipos, para ayudarte a decidir qué tipo se adapta mejor a tus necesidades:

▷ Vidrio

  • No sólo es más que probable que el plástico termine en nuestros océanos, sino que, además, la producción de plástico libera toxinas dañinas en la atmósfera. No pasa lo mismo con vidrio, que, además, se puede reciclar más fácilmente.
  • Además, las fiambreras de vidrio son mucho más fáciles de limpiar y, por lo tanto, tienen menos mantenimiento, especialmente si se utilizan regularmente para comidas calientes, que son más propensas a causar manchas en el plástico.
  • Debido a que las de vidrio no tienen materiales porosos, no se manchan ni absorben olores y sabores. Además, como no se puede deformar con el calor, el vidrio nunca tendrá problemas de transferir los productos químicos del recipiente a los alimentos.
  • En general, es más probable que se encuentre con un recipiente de vidrio que se puede calentar en el microondas y que también se puede lavar en el lavavajillas. Incluso puede encontrar recipientes de vidrio que permitan una resistencia al calor muy alta.

▷ Plástico

  • Las fiambreras de plástico son considerablemente más ligeras que las de vidrio y, por lo tanto, ofrecen una mayor facilidad de uso. Por ejemplo, puedes llevarlos fácilmente a la escuela, al gimnasio o al trabajo.
  • Si se te cae el vidrio, está casi garantizado que se rompa, pero si se te cae la una de plástico, lo único que pasará es que se perderá la comida( aunque si tienes un perro, el problema está resuelto 🙂 ).
  • El plástico es más barato de fabricar que el vidrio y esto se refleja generalmente en el precio.
  • Finalmente, mientras que los envases de vidrio tienden a ser bastante básicos y disponibles en tamaños muy limitados, el plástico tiene una variedad mucho más amplia de modelos.

➤ ¿Cómo se limpian las fiambreras?

Si se trata de fiambreras de vidrio, el proceso de limpieza es más fácil.

Simplemente requiere un buen lavado con un poco de agua y jabón, preferiblemente durante la noche.

Una vez retirados los restos de comida, se procede a limpiar el interior, el exterior y las tapas con agua tibia y un poco de detergente. Si es necesario, repetimos este paso para las partes más difíciles. Luego se enjuaga, se seca y se almacena en un lugar fresco y seco para evitar el brote de bacterias dañinas para la salud.

Si son fiambreras de plástico,  puede ser un poco más complicado, ya que tiende a absorber los colores y olores de los alimentos. Si es necesario eliminar el olor de los alimentos, disuelve 4 cucharadas de bicarbonato de sodio con un litro de agua caliente y aplica esta solución por toda la superficie, tal como lo harías con una olla de acero inoxidable. Déjala en remojo durante 30 minutos, luego enjuaga y lávala normalmente.

Si la suciedad no desaparece, intenta diluir una cucharada de cloro en una taza de agua caliente (¡no olvide usar guantes!). De nuevo, déjala en remojo, luego lávala y enjuaga como siempre.

Para evitar estos restos, intenta engrasar ligeramente los envases (tanto de vidrio como de plástico) con un poco de aceite antes de su uso. Esto creará una barrera entre el alimento y el recipiente, lo que significa que los olores y las manchas no deben penetrar.

¿Puedo congelar comida con la fiambrera?

No todas las fiambreras se pueden usar en el congelador, sin embargo la mayoría de las marcas saben que esta característica extra supone mayores ventas. Por lo tanto, los recipientes que pueden soportar el frío son cada vez más populares en el mercado.

Si no estás seguro de que la fiambrera pueda usarse en el congelador, comprueba la descripción en las etiquetas y si compras online fiambreras mira detalladamente las opiniones de otros compradores para estar seguro.

➤ ¿Son peligrosas las fiambreras de plástico que contienen BPA?

El bisfenol-A (Bpa) se utiliza en el proceso de fabricación de plásticos. Algunos estudios han venido a afirmar de que esta sustancia puede interferir, especialmente en niños pequeños, en el sistema endocrino de las glándulas, que por ejemplo liberan hormonas en todo el cuerpo. Sin embargo se trata de un producto cuya fabricación está regulada legalmente, y por otro lado, es necesario consumir una gran dosis de este compuesto para que resulte nociva.

No obstante, para mayor seguridad, es aconsejable adquirir fiambreras que cuenten con el símbolo del tenedor y la copa, que garantizan que entrar en contacto con los alimentos no supone ningún problema.

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