Mejor Báscula de Cocina – Guía de Compra

basculas de cocinaLa báscula de cocina es un instrumento de medición para pesar pequeñas cantidades de alimentos o dosificar ingredientes en una receta.

Ya quieras medir con precisión los alimentos, o llevar un control de las calorías de las recetas que vas a tomar, el caso es que se trata de un utensilio de cocina que puedes ver en la mayoría de los hogares.

Suelen ocupar poco espacio y es tan fácil de usar como colocar el alimento en la bandeja o recipiente y ver el peso.

Ya te adelantamos  nuestra favorita :

Etekcity EK4150
Función de Tara y Auto-Cero: medir cada ingrediente fiablemente y fácilmente
19,99 EUR

✅ Comparativa Mejores Básculas de Cocina Buenas y Baratas

A continuación le ofrecemos una selección de las mejores balanzas para la cocina que hemos visto en el mercado, para que pueda hacerse una idea de lo que encontrará en las tiendas y entender cuáles de los diferentes productos propuestos pueden estar más cerca de sus necesidades reales.

BÁSCULA
Beurer DS 61 - Balanza de cocina con análisis nutricional, color blanco
IMETEC Dolcevita ES4 - Balanza de cocina, máximo 5 kg, color blanco y gris
Beurer KS54 - Balanza de cocina con bol, termómetro integrado, 5 kg/1 gr, acero inoxidable
MEJOR CALIDAD PRECIO
Etekcity EK4150 Báscula Digital para Cocina con Tazón Removible , 11 lbs / 5 kg, Acero Inoxidable, con Bol de Mezcla, Retroiluminación Blanca, Alarma y Sensor de Temperatura, Gris
Duronic KS5000 Báscula Digital para Cocina – Balanza Electrónica - Pantalla Digital LCD - Capacidad 1 g / 5 kg – Bol de Acero Inoxidable Removible 24,5 cm Y Función Tara – Cocina con precisión
TIPO
DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
CAPACIDAD MAXIMA
5 kg
5 kg
5 kg
5 kg
5 kg
CAPACIDAD MÍNIMA
1 g
1 g
1 g
1 g
1 g
DIMENSIONES
16,5 x 23 x 2,4 cm
13,2 x 28,2 x 28,6 cm
19 x 5,8 cm
22,2 x 11 x 22 cm
18 x 18 x 5,8 cm
CALCULO DE LA TARA
TAZÓN INCLUIDO
ALIMENTACION
3 baterías AAA
2 baterías AAA
2 baterías AAA
2 baterías AAA
3 baterías AAA
UNIDADES DE MEDIDA
Gramos, libras, onzas
Gramos, mililitros, tazas
Gramos, onzas
Kilos, gramos, onzas
Gramos, onzas, libras, mililitros
MATERIALES
Cuerpo de plástico, superficie de apoyo de vidrio
Cuerpo de plástico, recipiente de acero inoxidable
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Acero inoxidable
VALORACIÓN
-
-
-
-
-
VER OPINIONES
-
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PRECIO
56,99 EUR
31,99 EUR
34,90 EUR
19,99 EUR
19,99 EUR
ENVÍO
BÁSCULA
Beurer DS 61 - Balanza de cocina con análisis nutricional, color blanco
TIPO
DIGITAL
CAPACIDAD MAXIMA
5 kg
CAPACIDAD MÍNIMA
1 g
DIMENSIONES
16,5 x 23 x 2,4 cm
CALCULO DE LA TARA
TAZÓN INCLUIDO
ALIMENTACION
3 baterías AAA
UNIDADES DE MEDIDA
Gramos, libras, onzas
MATERIALES
Cuerpo de plástico, superficie de apoyo de vidrio
VALORACIÓN
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PRECIO
56,99 EUR
ENVÍO
BÁSCULA
IMETEC Dolcevita ES4 - Balanza de cocina, máximo 5 kg, color blanco y gris
TIPO
DIGITAL
CAPACIDAD MAXIMA
5 kg
CAPACIDAD MÍNIMA
1 g
DIMENSIONES
13,2 x 28,2 x 28,6 cm
CALCULO DE LA TARA
TAZÓN INCLUIDO
ALIMENTACION
2 baterías AAA
UNIDADES DE MEDIDA
Gramos, mililitros, tazas
MATERIALES
Cuerpo de plástico, recipiente de acero inoxidable
VALORACIÓN
-
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PRECIO
31,99 EUR
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BÁSCULA
Beurer KS54 - Balanza de cocina con bol, termómetro integrado, 5 kg/1 gr, acero inoxidable
TIPO
DIGITAL
CAPACIDAD MAXIMA
5 kg
CAPACIDAD MÍNIMA
1 g
DIMENSIONES
19 x 5,8 cm
CALCULO DE LA TARA
TAZÓN INCLUIDO
ALIMENTACION
2 baterías AAA
UNIDADES DE MEDIDA
Gramos, onzas
MATERIALES
Acero inoxidable
VALORACIÓN
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PRECIO
34,90 EUR
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MEJOR CALIDAD PRECIO
BÁSCULA
Etekcity EK4150 Báscula Digital para Cocina con Tazón Removible , 11 lbs / 5 kg, Acero Inoxidable, con Bol de Mezcla, Retroiluminación Blanca, Alarma y Sensor de Temperatura, Gris
TIPO
DIGITAL
CAPACIDAD MAXIMA
5 kg
CAPACIDAD MÍNIMA
1 g
DIMENSIONES
22,2 x 11 x 22 cm
CALCULO DE LA TARA
TAZÓN INCLUIDO
ALIMENTACION
2 baterías AAA
UNIDADES DE MEDIDA
Kilos, gramos, onzas
MATERIALES
Acero inoxidable
VALORACIÓN
-
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-
PRECIO
19,99 EUR
ENVÍO
BÁSCULA
Duronic KS5000 Báscula Digital para Cocina – Balanza Electrónica - Pantalla Digital LCD - Capacidad 1 g / 5 kg – Bol de Acero Inoxidable Removible 24,5 cm Y Función Tara – Cocina con precisión
TIPO
DIGITAL
CAPACIDAD MAXIMA
5 kg
CAPACIDAD MÍNIMA
1 g
DIMENSIONES
18 x 18 x 5,8 cm
CALCULO DE LA TARA
TAZÓN INCLUIDO
ALIMENTACION
3 baterías AAA
UNIDADES DE MEDIDA
Gramos, onzas, libras, mililitros
MATERIALES
Acero inoxidable
VALORACIÓN
-
VER OPINIONES
-
PRECIO
19,99 EUR
ENVÍO

En el mercado hay tantas balanzas de cocina que no es fácil decidir cuál es la mejor. Por lo tanto, además de tener en cuenta la relación calidad/precio, es importante considerar siempre algunas características fundamentales antes de comprar, de forma que el acierto sea pleno.

A lo largo de este artículo veremos  una guía de compra para conocer sus características principales, sus tipos, cómo utilizarla y cómo elegir el mejor modelo de balanza de cocina en base a criterios de calidad, precio e información correcta para un consumidor.

bascula de cocina

 

¿Cuál es la mejor Báscula de Cocina del mercado?

Las básculas digitales son especialmente populares hoy en día para nuestra cocina. Una báscula digital, que puede parecerse a una balanza mecánica tradicional en apariencia, también equipada con una base, un plato,  y tendrá un máximo rango de referencia y una graduación. La diferencia, viene dada por la presencia de la pantalla, en la que se devuelve el peso del objeto colocado en la báscula.

Pero además las modernas balanzas que hay en la actualidad ofrecen una multitud de funciones que hacen de este dispositivo, una aparato imprescindible si queremos disfrutar de nuestras receta en la cocina…

De momento podemos ver los siguientes modelos más vendido en Amazon…

¿Qué balanza para cocina comprar?

Productos  recomendados:

1.- Báscula de Cocina Digital Beurer DS-61Báscula de Cocina Beurer DS-61

La báscula de cocina Beurer DS 61 es un excelente aliado en la dieta y una de las mejores del mercado, precisamente porque le permite mantener su dieta bajo control en todo momento. Al poder medir los valores nutricionales y, al mismo tiempo, almacenarlos, este balanza digital facilita la recuperación de los datos alimentarios más utilizados, proporcionando así una gran ayuda en la cocina.

Es un instrumento capaz de cuantificar grasas, proteínas, carbohidratos y muchos otros valores, que se indican en una pantalla LCD de gran tamaño, lo que facilita enormemente su uso, incluso para quienes tienen problemas de visión o deben utilizar siempre gafas para leer.

Otra característica de la Beurer DS 61 es su precisión: se convierte en la herramienta ideal para elaborar recetas, ya que pesa incluso los alimentos más ligeros como la harina o la levadura; los amantes de los dulces pueden aprovecharla para divertirse en el campo de la confitería.

Entre otras cosas, esta báscula ahorra energía porque se apaga después de su uso, incluso si se olvida.

Al apoyarse sobre patas de goma antideslizantes, incluso colocadas sobre superficies especialmente lisas, no hay riesgo de caída al suelo.>> Leer Más

PROS
  • Memoria de valores energéticos y nutricionales.
  • 50  memorias personalizadas
  • Cálculo de calorías y suma del peso
  • Garantía 5 años
CONTRAS
  • No tiene tazón

Ver AQUÍ Todas las Opiniones

Beurer DS 61
Medición desde 1 gr hasta 5 kg; Informaciones a la vista sobre el nivel de grasa, proteínas, colesterol y calorías
56,99 EUR

2.- Báscula de Cocina IMETEC Dolcevita ES4

Báscula de Cocina IMETEC Dolcevita ES4

Excelente balanza. Muy bien hecha y de calidad. El precio no es alto, dentro de la media.

Se caracteriza por su ligereza y maniobrabilidad y la mayor versatilidad y comodidad en comparación con la clásica báscula de pesaje plano

Cuenta con escala graduada para medir los líquidos.>> Leer Más

PROS
  • Diseño innovador
  • Escala graduada interna para líquidos
  • Convierte automáticamente el peso del aceite y la leche en mililitros.
CONTRAS
  • Ligeramente abultada

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Imetec Dolcevita
Descripción del producto: IMETEC ES4; Color blanco; Tipo de batería: AAA; Tensión de la batería: 1.5V
31,99 EUR

3.- Peso de Cocina Digital Beurer KS-54

Peso digital Beurer KS-54

Se trata de una balanza de cocina elegante y versátil, adecuada para todas las necesidades de los consumidores.

La principal característica estructural de este producto es la presencia de un cuenco integrado, un componente de acero inoxidable muy práctico y que permite mejorar la precisión de las mediciones.

La pantalla en la que se pueden leer los datos de medición está retroiluminada por una luz LED y tiene una amplitud media, por lo que la lectura de las lecturas seguirá siendo muy fácil.

El ajuste de las distintas funciones es muy sencillo y se realiza mediante los botones situados en los laterales de la pantalla. Informamos que la temperatura de la sala donde se encuentra la balanza también se calculará automáticamente.

Además de este programa, las funciones adicionales disponibles son: el cambio de unidades de medida (gramos u onzas), la calibración automática y la función de temporizador, útiles para calcular con precisión los tiempos de cocción de las diferentes preparaciones.

La precisión de las mediciones es bastante alta, mientras que el rango de peso oscila entre 1 gramo y 5 kilos.

En definitiva, este es un producto excelente y recomendamos comprarlo para aquellos que quieren un balanza digital versátil y precisa.>> Leer Más

PROS
  • Cuenco de acero inoxidable
  • Función temporizador
  • Detección de temperatura ambiente
  • Pantalla retroiluminada
CONTRAS
  • No puede medir liquidos

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Beurer KS54 - Balanza de cocina con bol, termómetro integrado, 5 kg/1 gr, acero inoxidable
Medición 5 Kg / 1 gr; Temporizador; Termómetro integrado; Superficie anti-huellas; Acero pulido inox.
34,90 EUR

4.- Báscula Digital Etekcity EK4150

Bascula digital Etekcity EK4150

Dejamos para casi el final, la que en nuestra opinión, por sus cualidades,  es una de las mejores basculas de cocina digital calidad precio.Además también es una de las más baratas que se pueden encontrar en el mercado.

Nuestra valoración global de la Etekcity EK4150 es muy positiva: es una báscula práctica, compacta, fácil de manejar, pero al mismo tiempo precisa y estable.

La presencia de un recipiente integrado facilita el cálculo del peso de los alimentos sólidos, una ventaja que hace que las mediciones sean mucho más precisas. El diseño moderno y minimalista se adapta bien a los diversos muebles de cocina y las numerosas funciones adicionales hacen que este producto sea extremadamente versátil, una característica distintiva de la báscula de cocina.

Los caudales máximo y mínimo son los valores estándar, pero las mediciones son muy precisas. En definitiva, se trata de un buen producto, que recomendamos a todos los usuarios que busquen un modelo duradero y funcional.>> Leer Más

PROS
  • Capacidad de 2,15 l
  • Pantalla LCD retroiluminada que facilita la lectura
  • Función temporizador
  • Detección de temperatura hasta 40° C
CONTRAS
  • No puede medir liquidos

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5.- Duronic KS5000

Bascula de cocina Duronic KS5000

Una de las mejores básculas de cocina vendidas online que nos pareció digna de incluir en nuestro ranking es la de este modelo que tiene una serie de interesantes características que no pasan desapercibidas.

El gran recipiente  permite pesar fácilmente cualquier ingrediente, controlando la cantidad y el volumen con facilidad. La base de la báscula es lo suficientemente grande como para sobresalir del recipiente y mostrar la medición claramente en la pantalla.

Aunque es muy fácil de usar, es bastante versátil porque permite elegir la unidad de medida del peso visualizado si se trata de ingredientes sólidos o líquidos o si prefiere utilizar el sistema métrico o anglosajón.

Si se pregunta dónde comprar un producto más barato, pero sin renunciar a la calidad, Duronic ha creado para usted un equilibrio que combina el diseño tradicional de los antiguos modelos con la funcionalidad de la era digital.>> Leer Más

PROS
  • Posibilidad de pesar líquidos, permite mediciones precisas
  • Indicador de nivel de batería
  • Pantalla redonda muy fácil de leer
CONTRAS
  • No tiene funciones adicionales

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Guía de Compra ¿Qué balanza de cocina comprar?

▷ Tipo de básculas

La báscula de cocina siempre ha sido un accesorio fundamental en todos los hogares, por lo que hay muchos tipos diferentes de balanzas de cocina disponibles en el mercado, adecuado para todos los presupuestos y necesidades.

Pero, ¿cómo elegir la báscula de cocina adecuada de todos los modelos? El primer factor a tener en cuenta está relacionado con el tipo de báscula que se desea comprar: en este aspecto tenemos dos alternativas posibles: la báscula de cocina analógica o mecánica y la báscula de cocina digital. Veamos en detalle lo que estos dos tipos difieren.

Balanza de cocina analógica o mecánica

Nos referimos a las clásicas balanzas o pesos de cocina que miden el peso de los alimentos por medio de una aguja que se desplaza sobre una esfera numerada.

Como su nombre indica, estas básculas tienen una función mecánica: después de ajustar la calibración manualmente, una serie de marchas en el interior del dispositivo permitirá que la aguja se mueva e indique el peso del alimento.

El lado positivo de una báscula analógica es que no necesita pilas para funcionar, lo que sin duda supone un ahorro para el consumidor.

La desventaja del funcionamiento mecánico de algunos modelos podría ser una medición no muy precisa y al mismo tiempo difícil de leer: el dial analógico con los dígitos puede no mostrar muy claramente los valores intermedios en muchos casos.

peso de cocina

Peso de Cocina

Balanza de cocina digital

Los modelos digitales se caracterizan por el funcionamiento automático, la conexión a batería y una pantalla que muestra el peso exacto del ingrediente pesado, así como un diseño muy variado que cambia de modelo a modelo y está estrechamente relacionado con la funcionalidad del accesorio.

En estas básculas la calibración se realiza automáticamente y el peso se determina gracias a la presencia de sensores en la placa.

Gracias a su funcionamiento automático, las básculas digitales de cocina pueden equiparse con varias funciones adicionales, además de calcular el peso y, en la mayoría de los casos, garantizar valores más precisos.

Hoy en día este tipo de producto es el más común en la mayoría de las tiendas, por lo que es posible encontrarlo para todas las gamas de precios y modelos.

▷ Peso máximo

El segundo factor a tener en cuenta a la hora de elegir la mejor báscula de cocina es el rango de medición máximo, es decir, el peso máximo soportado por el aparato. Esto es muy importante, especialmente para las familias numerosas que tienen que controlar una gran cantidad de ingredientes cada vez.

En general, una gran capacidad máxima es sinónimo de mejor rendimiento, ya que nos permite pesar más o menos cantidades de alimentos según cada caso.

También debe tenerse en cuenta la capacidad de carga mínima de una báscula: mientras que los modelos analógicos suelen tener una capacidad de carga mínima de 50 g , entre básculas digitales, se pueden encontrar modelos que permiten un peso preciso incluso inferior a un gramo.

Estos tipos son especialmente adecuados para quienes desean preparar recetas especiales, dulces u otros platos que requieran cantidades muy específicas. También se pueden utilizar para pesar especias  u otros materiales ligeros difíciles de medir en básculas analógicas.

En general, recomendamos la compra de una báscula que tenga una capacidad máxima y pueda medir incluso pequeñas cantidades, esto le permitirá optimizar el coste y disponer de un dispositivo para su uso en cualquier circunstancia.

▷ Uso

El tercer factor a tener en cuenta a la hora de elegir el peso de cocina más adecuado para sus necesidades es la utilidad del aparato. Por este término entendemos todos los aspectos que determinan las posibilidades de uso del producto, a saber: exactitud, capacidad y funciones.

1.-Precisión

La precisión de una báscula de cocina es un aspecto muy importante a evaluar. El término exactitud se refiere a la precisión de las mediciones que pueden realizarse y al grado de precisión de los valores.

Mucha gente piensa que las básculas digitales son más precisas que las mecánicas, pero esto no siempre es cierto, ya que este aspecto no depende del tipo de mecanismo de equilibrio, sino de los sensores, que permiten detectar incluso pequeñas variaciones de peso.

2.- Dimensiones de la base

Este aspecto es también crucial para la elección de la báscula y está estrechamente relacionado con la precisión de la medición.

En el mercado es posible encontrar productos de todos los tamaños, en muchos casos equipadas con un contenedor en el que insertar los ingredientes a pesar: dada la variedad de modelos es bueno tener ideas claras para elegir el producto más adecuado.

Aunque son menos engorrosas, normalmente no se recomiendan las básculas digitales pequeñas: una base demasiado pequeña significa que no es posible medir grandes cantidades de producto.

Esta imposibilidad se debe al hecho de que los grandes recipientes no pueden colocarse en una superficie pequeña sin comprometer la estabilidad del peso y, si no es estable, la medición será seguramente inexacta.

Este aspecto también está ligado a las necesidades personales del consumidor: para un soltero o una pareja que normalmente tiene que tratar con pequeñas cantidades de ingredientes, incluso una báscula con una base pequeña puede ser buena, lo que por el contrario no es recomendable para familias numerosas o para personas que tienen que medir grandes cantidades de ingredientes.

bascula digital barata

3 .-Funciones adicionales

Aunque parezca superfluo, muchos modelos de las mejores básculas digitales tienen funciones adicionales que complementan la medición sencilla del peso.

Un producto multifuncional permite realizar varias actividades con un solo instrumento y por lo tanto es una mejor inversión, pero la calidad del dispositivo debe ser analizada previamente ya que no todas las escalas multifuncionales son eficientes y precisas en las mediciones.

Las funciones adicionales más comunes son:

  • Cálculo de tara: Esta característica le ahorra tiempo y al mismo tiempo tiene un menor margen de error en las mediciones. A continuación, se podrá colocar cualquier recipiente en el plato de la báscula, poner a cero el peso de la balanza y pesar los ingredientes.
  • Medir cantidades de líquidos: No todo el mundo recuerda que 1 litro equivale a 1 kilogramo, por lo que es fácil no tener en cuenta la equivalencia utilizando balanzas tradicionales como instrumento de medida.
  • Otras unidades de medida: En algunos modelos de básculas de cocina también es posible establecer unidades de medida menos comunes, como onzas o liras, lo que puede ser útil cuando es necesario elaborar recetas extrañas en las que las cantidades se indican con diferentes unidades de medida.
  • Indicador de nivel de batería: un elemento útil que evita la desagradable sorpresa de encontrar una báscula descargada justo cuando la necesita.
  • Apagado automático: esta función apaga automáticamente la báscula después de un tiempo preestablecido, por ejemplo 1 minuto. Es útil para evitar que el aparato permanezca encendido innecesariamente mientras consume energía de la batería.
  • Cálculo de calorías: Algunas escalas más sofisticadas tienen una memoria que contiene los perfiles nutricionales de algunos alimentos. En algunos modelos también es posible insertar alimentos adicionales con el ahorro de perfiles nutricionales. Esta función es muy útil para aquellos que tienen que seguir un plan dietético porque calcula automáticamente la cantidad de un alimento basado en la ingesta calórica deseada.

En algunos modelos también es posible encontrar la función de temporizador, que permite mantener bajo control las preparaciones u operaciones de descongelación y la función de cálculo de temperatura ambiente, que también es útil para obtener mejores resultados en algunas recetas.

▷ Diseño

Por este término entendemos todas las características estructurales de la pesa digital de cocina. Este factor es muy importante porque los elementos estructurales influyen decisivamente en el rendimiento de la balanza, afectando a la eficiencia y precisión de las mediciones.

Veamos en detalle los principales elementos a considerar.

  • Estabilidad del instrumento: El aumento de la estabilidad corresponde a una mayor precisión, y viceversa. Para hacer las básculas más estables y adaptables a diferentes superficies, muchos modelos están equipados con patas antideslizantes, que mejoran el soporte y aseguran la adherencia a las encimeras.
  • Un mayor número de sensores en la placa de escala permitirá obtener resultados más precisos y precisos.
  • tamaño de pantalla y botones: este aspecto está relacionado con la facilidad de lectura de las mediciones y cómo se pueden configurar los ajustes para navegar por el menú de la escala. Para una balanza multifuncional, estos dos elementos son absolutamente esenciales porque simplifican el funcionamiento y permiten un mayor control de las mediciones.

En términos generales, se puede decir que las escalas más voluminosas son casi siempre las que permiten el pesaje de grandes cantidades, mientras que las más pequeñas y manejables suelen ofrecer una escala de medida que oscila entre 10g y 5kg.

▷ ¿Que Precio tienen?

A la hora de elegir una bascula eléctrica de cocina, el precio es ciertamente un aspecto a tener en cuenta: dada la gran cantidad de productos disponibles, de hecho, el precio también puede ser importante para guiar la elección.

Las balanzas de cocina más caras son, sin duda, las más adecuadas para el uso profesional: estos modelos pueden costar más de mil euros y son sin duda las mejores del mercado por su precisión y funcionalidad.

Para el uso doméstico normal no es necesario gastar cantidades tan elevadas de dinero: es posible encontrar excelentes productos incluso a un precio bajo-medio, todo depende de las necesidades del consumidor, pero pueden rondar entre 20 y 60 euros.

Nuestro consejo es centrarnos en productos que pertenezcan a un rango de precios entre 20 y 60 euros: ni cifras bajas ni demasiado altas, por lo tanto, que deben corresponder a productos de calidad media-alta.

▷ ¿Cuáles son las mejores Marcas de básculas electrónicas para alimentos?

No consideramos que el nombre de marca de la báscula de cocina sea un elemento fundamental para guiar su elección: la razón está siempre ligada a la gran cantidad de productos en el mercado.

Con una gama tan amplia de productos, es fácil encontrar excelentes modelos producidos por empresas poco conocidas.Entre los fabricantes  también hay marcas que fabrican otros aparatos de cocina.

Ciertamente existen algunas de las marcas líderes en el sector que representan una garantía para la calidad del peso, como por ejemplo

  • Etekcity
  • Laica
  • Imetec
  • Smart Weigh
  • Beurer 
  • Tanita.
  • Kitchen Aid
  • Ariete
  • Kenwood
  • Jata
  • Orbegozo

…son sólo algunas de las muchas marcas que fabrican básculas de pesar alimentos, por lo que es difícil juzgar la calidad por marca.

Nuestro consejo es, por lo tanto, juzgar el modelo en función de factores como la máxima y mínima gama, precisión, capacidad, diseño y funcionalidad para que pueda comprar el producto adecuado para sus necesidades sin arriesgarse a ser influenciado por la marca.

▷ Materiales

La otra pregunta que se hace a menudo al elegir las mejores básculas de cocina es la importancia de los materiales. Con respecto a este elemento, es necesario destacar que la mayoría de los modelos del mercado están fabricados en plástico duro o metal: materiales bastante resistentes que duran mucho tiempo.

Por lo tanto, en lugar de los materiales, consideramos que es importante tener en cuenta el diseño general del producto, su estabilidad, tamaño, legibilidad de la pantalla y la facilidad para configurar las diversas funciones.

▷ ¿Qué ​báscula de cocina comprar, digital o mecánica?

Hasta hace no mucho tiempo la báscula digital no existía, las únicas que existían eran mecánicas, instrumentos impulsados por un complejo mecanismo capaz de determinar el peso sin el uso de componentes eléctricos.

Los pesos que había eran engorrosos, no eran nada precisos y, si se quiere, un poco incómodos de usar ya que la base no era muy grande y no siempre se podía sustituir por una decente porque no se estaba preparado para usar otras que no fueran las suyas.

Sin embargo, hay que decir que el estilo vintage que caracteriza a este tipo de balanzas lo convierte en una herramienta que puede causar una buena impresión incluso en las cocinas modernas. La verdad,  no son las más adecuadas para los cocineros más exigentes.

Por suerte, la ciencia ha avanzado y nacieron las básculas electrónicas de cocina, que son definitivamente más funcionales y se pierde menos tiempo en la preparación de los alimentos.

A continuación algunas de las ventajas frente a a las mecánicas:

  • Precisas: es sin duda su principal cualidad, que le permite pesar incluso cantidades muy pequeñas de alimentos del orden de unos pocos gramos. La mayoría de los modelos de balanzas de cocina digitales pueden pesar con diferencias de sólo 1 gramo y algunos incluso 1 décimo de gramo.
  • Eficaz: su funcionamiento simple e inmediato permite pesar fácilmente incluso varios ingredientes en poco tiempo.
  • Ahorro de tiempo: la función Tara permite pesar sus ingredientes excluyendo (poniendo a cero) el peso del recipiente o ingrediente y eventualmente pesando uno tras otro sin tener que vaciar el plato cada vez.
  • Requerimientos de espacio mínimos: la báscula digital es significativamente más pequeña que la báscula mecánica y los modelos sin plato pueden incluso alcanzar alturas de menos de 2 cm, con un ancho de unos 20 – 25 cm.Los modelos  sin bandeja se pueden guardar fácilmente en un cajón, mientras que los otros, con o sin bandeja, se pueden guardar en cualquier armario sin ocupar mucho espacio.
  • Limpieza rápida: con un diseño muy simple para mantenerlos limpios en un momento.
  • Se puede utilizar cualquier recipiente: la ventaja de utilizar un peso digital de cocina sin un plato estándar es que puede utilizar prácticamente cualquier recipiente para poner sus ingredientes, como una olla, una ensaladera, un plato de cocina o el recipiente que desee.

▷ ¿Cómo se usa una báscula digital de cocina?

1.-Primero coloque el recipiente en la balanza electrónica de cocina y pulse la tecla tara para poner el peso a cero (si el modelo tiene su propio recipiente este primer paso no tendrá que hacerlo)

2.-luego introduzca el primer ingrediente hasta alcanzar el peso deseado;

3.- sin quitar nada, pulse la tecla tara para poner el peso del ingrediente en cero dentro de él; introduzca el segundo ingrediente hasta alcanzar el peso deseado;

4.- pulse de nuevo la tecla tara para restar el peso del segundo ingrediente; continúe así hasta que haya introducido todos los ingredientes.

Cuando se hace algo como por ejemplo un pastel, es muy rápido poner todos los ingredientes uno tras otro en el mismo recipiente.

8.6 Total Score
Mejor Báscula de Cocina Calidad Precio: Etekcity EK4150

La precisión de medición, las características integradas, el diseño elegante y minimalista y la excelente calidad del material son las características que hacen recomendar esta báscula digital.

Etekcity EK4150
Función de Tara y Auto-Cero: medir cada ingrediente fiablemente y fácilmente
19,99 EUR

PROS
  • Diseño bonito y elegante
  • Cálculo de tara
  • Recipiente adicional incluido
  • Patas antideslizantes
  • Calidad de los materiales
  • Precisa
CONS
  • No Trae instrucciones en castellano
Calificación del usuario: 4.5 (2 votos)